Κάθε καλοκαίρι λέω στη μάνα μου να μου φυτέψει πλατύφυλλο βασιλικό. Είναι το αγαπημένο μου μυρωδικό. Στο πέρασμά μου από το Άργος κόβω τα φύλλα του και το πρώτο βράδυ που επιστρέφω στην Αθήνα - είτε γιατί τελείωσαν οι διακοπές μου είτε γιατί ετοιμάζομαι για νέους τόπους - φτιάχνω τα αγαπημένα μου ζυμαρικά: πένες με ντόπια υπαίθρια τοματίνια και τομάτες από τη λαϊκή του Άργους, τον βασιλικό μου, λαδάκι, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη και φέτα τριμμένη για την αλητεία (και για να δέσει ωραία η σάλτσα). Είναι το δικό μου σήμα ότι το καλοκαίρι αργά ή γρήγορα τελειώνει. Κυρίως ότι η μάνα μου είναι γερή, εκεί, στο σπίτι μας να φυτεύει και να φροντίζει τον βασιλικό μου. Και να με περιμένει.
** Είναι μια τρυφερή αναφορά της φίλης Χριστίνας Καπετανοπούλου στο fb. Τα κείμενα της Χριστίνας, είτε με την οξύτητα του πολιτικού σχολίου είτε με τη γλυκύτητα της γραφής της, είναι εξαιρετικά. Θυμόμαστε ένα για τον νεανικό έρωτα της γιαγιάς και του παππού της («Γιώργη ή με παντρεύεσαι ή σε σκοτώνω»). Θα το βρείτε εδώ. Αξίζει να το διαβάσετε.
Πηγή άρθρου
HardDog
Αποποίηση ευθύνης
Ο ιστότοπος είναι μια πλήρως αυτοματοποιημένη υπηρεσία συνάθροισης, ταξινόμησης και ανάρτησης συνοπτικών ειδήσεων και νέων από άλλους ελληνικούς ειδησεογραφικούς ιστότοπους, μέσω της τεχνολογίας RSS. Δεν αναλαμβάνουμε καμία ευθύνη για την επάρκεια, ποιότητα, πληρότητα ή ακρίβεια των ειδήσεων και των νέων που δημοσιεύονται. Δείτε περισσότερα στο τμήμα "Αποποίηση Ευθύνης" των Ορων Χρήσης.