Σίγουρα θα έχετε ακούσει το γάλα καρύδας και τη ζάχαρη καρύδας. Το αλεύρι καρύδας όμως; Ναι, υπάρχει και αλεύρι καρύδας και μάλιστα είναι υγιεινό και πεντανόστιμο.
Παρακάτω θα βρείτε μια συνταγή για το πώς μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα brownies από αλεύρι καρύδας, τόσο γευστικά που σίγουρα θα ξετρελάνουν εσάς και τα παιδιά σας.
Υλικά:
1/3 φλτζ. λάδι καρύδας
1/2 φλτζ. κακάο άγλυκο
6 μεγάλα αβγά
1 φλτζ. γάλα καρύδας
1/4 φλτζ. γάλα
1/4 κ.τ.γ αλάτι
1/2 φλτζ. αλεύρι καρύδας
Εκτέλεση:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου
Λιώστε το λάδι καρύδας σε ένα μικρό τηγανάκι μαζί με το κακάο. Αφήστε το να κρυώσει.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τα αβγά, τη ζάχαρη καρύδας, το γάλα καρύδας, το γάλα (απλό αγελαδινό) και το αλάτι.
Προσθέστε έπειτα το κακάο και το λάδι καρύδας και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Περάστε με βούτυρο ή τοποθετήστε στο ταψάκι σας λαδόκολλά (ταψάκι διαστάσεων 8X8).
Ψήστε για 25-30 λεπτά μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή από το κέντρο.
Αφήστε το να κρυώσει και σερβίρετε με παγωτό βανίλια ή φράουλες.
Images+recipe via superhealthykids.com
Αποποίηση ευθύνης
Ο ιστότοπος είναι μια πλήρως αυτοματοποιημένη υπηρεσία συνάθροισης, ταξινόμησης και ανάρτησης συνοπτικών ειδήσεων και νέων από άλλους ελληνικούς ειδησεογραφικούς ιστότοπους, μέσω της τεχνολογίας RSS. Δεν αναλαμβάνουμε καμία ευθύνη για την επάρκεια, ποιότητα, πληρότητα ή ακρίβεια των ειδήσεων και των νέων που δημοσιεύονται. Δείτε περισσότερα στο τμήμα "Αποποίηση Ευθύνης" των Ορων Χρήσης.